信州人大加强监督 确保米粉安全入口

       信州讯  湿米粉是信州区的传统美食。据不完全统计，信州区共有以经营湿米粉为主的餐饮店292家，有近一半的市民以湿米粉为主要早餐。近两年，信州区人大常委会、市管局等加大监管，确保湿米粉安全上餐桌。 　　据悉，信州区人大常委会从源头抓起，多次到信州区市管局调研，督查该局对湿米粉加工企业的监管工作。区市管局以取缔脏乱差米粉作坊为突破口，以规范湿米粉制作原料为主抓手，以禁止使用“吊白块”“硼砂”“二氧化硫”等添加剂为监管重点，保障信州区市民的早餐安全。去年以来，信州区市管局共出动执法人员200余人次，取缔12家生产环境脏乱差、生产成品合格率低的湿米粉小作坊，率先在全市范围内全部取缔了“湿米粉小作坊”。同时，帮助4家卫生条件好、合格率高的企业合理规划厂房，实现榨粉加工与其他饲料加工的功能分区；指导企业使用现代科技化的专业加工器械、包装容器代替以往简陋的加工设备；全程跟踪帮助符合标准的湿米粉加工企业办理食品生产许可证，让企业规范经营。今年，信州区市管局又对上饶市泰罗食品有限公司、信州区新春食品有限公司等米粉加工企业开展专项检查14次，抽检湿米粉成品6个批次，抽检湿米粉原料3个批次，均未发现使用“吊白块”“硼砂”“二氧化硫”等禁止物质与使用黄粒米、陈粮等不合格原料加工湿米粉现象。