为进一步助力湾里区各级学校食堂及供餐单位在疫情防控的要求下平稳复工复学，近日，湾里区市场监督管理局组织辖区内学校食堂及供餐单位开展食品安全网络专题培训，进一步压实餐饮服务单位主体责任，确保学校食堂及供餐单位充分做好复工复学。
我局充分利用江西省市场监督管理局和惠州市格讯信息产业有限公司搭建的培训网络课堂，组织全区37家学校食堂及供餐单位共200余名餐饮从业人员进行网络培训。
培训重点内容包括国内外抗疫形势、疫情风险控制基本原理、新冠病毒传染防控基本原理、学校餐饮食品安全风险控制关键等几个方面。通过培训，使学校食堂及供餐单位餐饮服务从业人员掌握疫情防控管理知识和复工复学过程中的各项要求，为餐饮服务单位落实落细各项疫情防控和食品安全措施，尽可能减少餐饮环节的安全隐患，时刻绷紧防疫的弦，做到疫情防控与复工复学两不误。
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