湾里区市场监管局联合招贤镇食安办开展食品小摊贩专项检查

近日，湾里区市场监管局联合招贤镇食安办对该镇规划的食品小摊贩疏导点开展了专项检查，主要针对食品摊贩存在的超范围经营冷荤食品，市场周边卫生等问题进行了重点排查。

监管人员对疏导点内7家经营冷荤食品经营户下达责令改正通知书，责令其立即停止经营该品种食品；要求各经营户要亮证经营，在各自摊位悬挂小摊贩备案卡、健康证；各经营户要加强食品原材料采购管理，保证食材合规合法，售卖食品要做到煮熟煮透。市场管理人员要加强对集中摊点市场卫生管理，及时清理餐厨垃圾和污水，防止病媒生物污染食品。